MERECE DESTAQUE – Pequeno empresário monta em Itabaí fábrica de processamento de amendoim e começa a distribuir para a região.

Hoje é comemorado o Dia do Profissional Liberal, aquele profissional que sem vínculo empregatício com nenhuma empresa decide investir no próprio negócio para prestação de serviços autônomos ou de produtos. E neste dia, o RGBAHIA faz uma homenagem a esses profissionais destacando um cidadão empreendedor que está conseguindo levar seu produto de Itabaí para Macarani e região.

Ele é mais conhecido pelos macaranienses nas festas e nos eventos esportivos como Baixinho ou China da Pipoca, e foi pioneiro em inovar trazendo no seu carrinho de pipoca além da tradicional sal e manteiga a pipoca doce colorida e de sabores diversificados.

O seu nome verdadeiro é Eliomar Viana, e depois de trabalhar muito tempo em Itapetinga como cozinheiro após tomar curso no SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), ele decidiu ser profissional liberal, montou o carrinho de pipoca e voltou para a terra natal Macarani. E depois de fazer sucesso com as pipocas coloridas, China decidiu que era hora de diversificar o ramo de atuação.

Ainda no carrinho de pipoca ele começou  a oferecer também amendoim torrado (chamado amendoim carioca), com sal descascado  e ainda em casca. O sucesso foi imediato, e Eliomar decidiu empacotar seus novos produtos e levar  a um comércio mais amplo. E hoje o Amendoim do China em todas as suas variedades está presente em vários supermercados e mercearias da cidade e está começando a ganhar a região.

No início Eliomar disse que recebeu críticas por colocar sua base em Itabaí: “muita gente me disse que não daria certo, que por ser de Itabaí não iria ser aceito nem em Macarani quanto mais na região. Mas, eu nasci em Itabaí, moro na casa que meu pai me deixou e é lá que estão minhas raízes, e, hoje eu sinto que valeu a pena.”