DIA 22 DE OUTUBRO – Dia do Paraquedista, Dia Internacional de Atenção a Gagueira e Dia do Enólogo.

22 de outubro é o 295.º (ducentésimo nonagésimo quinto) dia do ano no calendário gregoriano. Faltam 70 dias para acabar o ano de 2021.

O Dia do Paraquedista é comemorado anualmente em 22 de Outubro.

A data homenageia uma das invenções mais interessantes do século XVIII, o paraquedas. Os paraquedistas são as pessoas que usam os paraquedas, seja por motivos relacionados a serviços militares ou simplesmente por diversão, fazendo dos saltos um verdadeiro hobby.

O ser humano sempre esteve fissurado em conquistar os céus, tentando, já há muitos anos, dominar um método que o fizesse voar. Com os paraquedas, o homem viu a possibilidade de controlar e desviar parte dos bloqueios naturais e físicos que impediam a realização do seu sonho.

Origem do Dia do Paraquedista

O Dia do Paraquedista é comemorado em 22 de Outubro em homenagem ao engenheiro André Jacques Garnerin. Em 1797, baseando-se em um modelo aerodinâmico de Leonardo Da Vinci, Garnerin saltou de um equipamento parecido com um guarda-chuva e imortalizou-se como o primeiro ser humano a pular de paraquedas.

No entanto, o equipamento só foi aperfeiçoado no século XIX. O salto com paraquedas feito a partir de um avião só aconteceu em 1912, uma iniciativa do capitão do exército norte-americano Alverty Berry. Nascia ali um elo entre as Forças Armadas e o paraquedismo, ligação essa que dura até os dias de hoje.

O Dia Internacional de Atenção à Gagueira é comemorado anualmente em 22 de outubro.

A data tem o objetivo de informar as pessoas sobre o que é a gagueira e como ajudar a tratar este que é considerado um distúrbio ou transtorno de fluência da fala.

O principal problema da gagueira é a dificuldade que o cérebro tem de finalizar o som de uma palavra e começar a próxima logo em seguida, fazendo com que as pessoas tenham dificuldades para se expressar, demorem para completar uma frase, repetindo muitas vezes as mesmas sílabas.

Existem vários níveis de gravidade para a gagueira, dependendo do caso e do diagnóstico precoce, é possível fazer sessões de tratamento com um fonoaudiólogo para exercitar e praticamente curar o problema. No entanto, se o tratamento for iniciado muito tardiamente, torna-se difícil reverter o distúrbio.

Origem do Dia Internacional de Atenção à Gagueira

O Dia Internacional de Atenção à Gagueira surgiu em 1998, uma iniciativa conjunta da International Fluency Association (Associação Internacional da Fluência – IFA) e International Shuttering Association (Associação Internacional de Gagueira – ISA).

O Brasil participa das campanhas do Dia Internacional de Atenção à Gagueira desde a primeira edição, em 1998. Os principais núcleos que promovem esta data no país são: a Associação Brasileira de Gagueira (Abra Gagueira) e o Instituto Brasileiro de Fluência.

O Dia do Enólogo é comemorado hoje, dia 22 de Outubro.

A Ciência do Vinho. Os enólogos são especialistas na ciência do vinho e dominam todas as etapas da produção dessa bebida, do plantio ao envasamento. Isso inclui a escolha do solo, os métodos para plantio, a colheita e fermentação, as técnicas para engarrafamento, o envelhecimento e a venda. Ou seja, acompanha todo o processo de elaboração do vinho, sendo de suma importância para a padronização e a excelência de um rótulo.

Os apreciadores de vinho mais atentos sabem que a enologia é um dos fundamentos básicos para a produção de uma bebida especial. Da mesma forma, sabem que conhecer o profissional por trás da elaboração de um vinho é uma das maneiras de se ter garantia sobre a sua procedência e qualidade.

Como se forma um enólogo

A sua formação pode ser feita por curso técnico ou graduação (Agronomia ou Enologia). Contudo, o enólogo precisa conhecer disciplinas diversas, como entomologia, matemática, estatística, geologia, botânica, microbiologia, física, economia, climatologia, química, etc.

Além disso, deve estar a par de tudo o que se relaciona com o universo vinícola: vinificação, viticultura, elaboração, controle de qualidade e análise sensorial, marketing, distribuição e comercialização de vinhos.